2010年11月20日上午，第八届食品年会开幕式在北京人民大会堂举行。人大常委会副委员长周铁农宣布“第八届食品年会”正式开幕，并与政协副白立忱共同为参加第八届食品年会的单位揭牌。十届人大常委会副委员长、食品年会组委会名誉主任顾秀莲对大会作重要指示。政协副张梅颖为大会发来贺信，由食品工业协会常务副会长刘治代宣读。
食安委办公室副主任刘佩智，本届年会主办单位负责人：农业部副部长牛盾、国家工商总局副局长王东峰、国家质检总局副局长蒲长城、国家食品药品监督管理局副局长边振甲、北京市苟仲文围绕如何确保“从农田到餐桌”的食品，构筑完善的食品体系，开创我国食品新局面等重要工作发表讲话。
山东兔巴哥集团一直以来将食品作为企业发展的头等大事，从原材物料的采购到生产销售的每个环节，层层把关，确保消费者能够品尝到、营养、健康的食品。此次年会，山东兔巴哥集团作为山东省农业产业化龙头企业，被大会授予第八届国食品年会“突出贡献单位”荣誉称号，山东省仅有两家企业获此殊荣。
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